Để mực giữ được chất lượng tươi ngon cần phải có cách bảo quản phù hợp. Hôm nay Chef Dzung sẽ chỉ cho bạn cách bảo quản mực đơn giản nhất nhưng đảm bảo vẫn giữ được độ tươi ngon của mực nhé.
Ốc hương là loại hải sản mang nhiều giá trị dinh dưỡng và nổi bật với phần thịt thơm ngon và dai ngọt cho nên ốc hương là loại hải sản được rất nhiều tín đồ sành hải sản ưa chuộng. Ốc hương có thể biến nhiều món ăn như hấp,...
Ghẹ là loại hải sản mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn trong bữa ăn của gia đình. Tuy nhiên, khi mua quá nhiều ghẹ về mà không có cách bảo quản ghẹ tốt sẽ dẫn đến chất lượng ghẹ không còn tươi...
Tôm là một loại hải sản rất bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp protein, giàu khoáng chất và vitamin, chứa axit béo omega-3 và hỗ trợ hệ miễn dịch. Tôm có rất nhiều loại, và chúng được phân loại theo kích thước,...
Chỉ cần chưa tới 10 phút vào bếp, bạn đã có một món bề bề sốt bơ tỏi thơm ngon, cực dễ làm để chiêu đãi gia đình!
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sò. Mỗi loại sò đều có những đặc điểm và giá trị dinh dưỡng khác nhau. Xem ngay bài viết này của Chef Dzung để phân biệt các loại sò chỉ cần nhìn vỏ cực kỳ chuẩn nhé!
Buffet hải sản là lựa chọn hoàn hảo cho những tín đồ đam mê ẩm thực biển với thực đơn đa dạng và hấp dẫn. Để có trải nghiệm trọn vẹn thì bạn nhất định phải “bỏ túi” các kinh nghiệm sau đây trước khi đi ăn buffet.
Việc bảo quản tôm tươi sống giúp kéo dài thời gian lưu trữ và giúp cho thịt tôm vẫn giữ được chất lượng tươi ngon. Sau đây, Chef Dzung sẽ chỉ cho bạn 3 cách bảo quản tôm đơn giản mà vẫn đảm bảo giữ được chất lượng tôm ngon nhất.
