Ốc là món ăn quen thuộc với nhiều người. Mặc dù ốc có thể đem lại chất dinh dưỡng cho sức khoẻ, nhưng không phải bất kì ai cũng có thể ăn ốc. Dưới đây là 6 nhóm người không nên ăn ốc mà bạn cần biết
1. Người có dị ứng với hải sản:
Dị ứng có thể gây ra các triệu chứng như ngứa, sưng, khó thở, và thậm chí sốc phản vệ. Nếu bạn đã từng phản ứng với các loại hải sản khác, nên tránh ốc.
Người dị ứng hải sản
2. Người có hệ miễn dịch yếu:
Bệnh nhân ung thư đang hóa trị hoặc xạ trị, người mắc HIV/AIDS, hoặc những người dùng thuốc ức chế miễn dịch dễ bị nhiễm khuẩn từ thực phẩm không an toàn. Ốc có thể mang vi khuẩn và ký sinh trùng.
Người hệ miễn dịch yếu
3. Phụ nữ mang thai:
Ốc có thể chứa vi khuẩn như Listeria, có thể gây nhiễm trùng cho thai nhi. Nên hạn chế các thực phẩm chưa nấu chín kỹ để đảm bảo an toàn.
Phụ nữ mang thai
4. Người mắc bệnh gan hoặc thận:
Ốc chứa nhiều purin, có thể làm tăng mức axit uric, gây ra hoặc làm nặng thêm bệnh gout. Ngoài ra, độc tố trong ốc có thể làm hại gan.
Người mắc bệnh gan
5. Người có vấn đề tiêu hóa:
Nếu bạn dễ bị tiêu chảy, có các bệnh lý dạ dày như viêm loét dạ dày, ăn ốc có thể gây khó chịu và làm tình trạng xấu đi do nguy cơ nhiễm khuẩn.
Người có vấn đề về tiêu hoá
6. Người có vấn đề về tim mạch
Ốc có thể chứa mức cholesterol cao. Những người mắc bệnh tim mạch hoặc có nguy cơ cao nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn.
Người có vấn đề về tim mạch
Nếu bạn thuộc một trong các nhóm này, hãy cẩn trọng và nên hạn chế ăn ốc để đảm bảo an toàn sức khỏe của bản thân mình!
