Việc bảo quản tôm tươi sống giúp kéo dài thời gian lưu trữ và giúp cho thịt tôm vẫn giữ được chất lượng tươi ngon. Sau đây, Chef Dzung sẽ chỉ cho bạn 3 cách bảo quản tôm đơn giản mà vẫn đảm bảo giữ được chất lượng tôm ngon nhất. Cụ thể như sau:
Cách 1: Bảo quản tôm bằng đá lạnh
1. Nguyên liệu
- Tôm
- Đá lạnh
- Hộp đựng thực phẩm (có nắp kín)
2. Cách làm
- Tôm các bạn rửa sạch và xếp vào hộp.
- Sau đó đổ nước gần ngập tôm và cho đá lạnh vào và đậy kín nắp hộp.
- Chờ khoảng 1 phút rồi cho tôm vào ngăn đá tủ lạnh.
Bảo quản bằng đá lạnh
► Cách này có thể bảo quản tôm trong 1 tháng.
Cách 2: Bảo quản tôm bằng muối
1. Nguyên liệu
- Tôm
- Muối trắng
- Hộp đựng thực phẩm (có nắp kín)
2. Cách làm
- Tôm các bạn mang đi rửa sạch và để ráo nước.
- Tiếp theo cho tôm vào hộp, thêm 2 thìa muối.
- Nắp kín hộp và lắc nhẹ cho tôm thấm đều muối
- Cuối cùng cho tôm vào ngăn đá tủ lạnh.
Bảo quản tôm bằng muối
► Cách này có thể bảo quản tôm trong 2 tuần.
Cách 3: Bảo quản tôm bằng đường
1. Nguyên liệu
- Tôm
- Đường trắng
- Hộp đựng thực phẩm (có nắp kín)
2. Cách làm
- Tôm các bạn mang đi rửa sạch và để ráo nước
- Tiếp theo cho tôm vào hộp, thêm 2 thìa đường vào.
- Nắp kín hộp và lắc nhẹ cho tôm thấm đều đường.
- Cuối cùng cho tôm vào ngăn đá tủ lạnh.
Bảo quản tôm bằng đường
► Cách này có thể bảo quản tôm trong 1 tháng.
Với các cách bảo quản này tôm có thể vẫn giữ được chất lượng tươi ngon, phần đầu không bị rụng, thịt không bị ươn. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý với cách bảo quản tôm bằng muối nếu tiến hành quá trình cấp đông quá lâu, tôm có thể bị thấm muối và ảnh hưởng đến độ ngọt tự nhiên của tôm.
THAM KHẢO ĐỊA CHỈ MUA TÔM UY TÍN TẠI ĐÂY
THAM KHẢO CÁCH PHÂN BIỆT TÔM TƯƠI VÀ TÔM KHÔNG TƯƠI TẠI ĐÂY
THAM KHẢO CÁCH LÀM TÔM KHO TÀU TẠI ĐÂY
THAM KHẢO CÁCH LÀM TÔM SỐT TRỨNG MUỐI TẠI ĐÂY
THAM KHẢO CÁCH LÀM TÔM CHIÊN BƠ TỎI TẠI ĐÂY
THAM KHẢO CÁCH LÀM TÔM CHIÊN NƯỚC MẮM TẠI ĐÂY
